Odporúčaná 2019

Redakcia Choice

Tipy na detoxikáciu pôst a detoxikáciu
Čo dávať priateľke 14. februára
Pletenie vzor Trendy bunda Cape pre self-pletenie

Tekvicový recept. Vegetariánska tekvicová lasagna

Recepty CVR - Zlatisté Tekvicové Placky (Jún 2019).

Anonim

V tomto receptúre lasagny sme nahradili mleté ​​mäso zdravou, chutnou dójou Hokkaidó.Výsledok: pikantný vegetariánsky variant talianskej klasiky.

Recept dýňová lasagna

Zloženie pre 4 osoby

  • 700 g Hokkaido tekvica
  • 2 cibuľa
  • 1 stopka tymiánu
  • 2 lyžice olivového oleja
  • Soľ, kajenský korenie
  • ½ lyžičky škorice
  • 500 g prešielých paradajok
  • 300 ml rastlinného bujónu
  • 200 g lasagne listov
  • 40 g parmezánu
  • 120 g mozzarelly
  • možno 100 g slaniny

bešamelom

$config[ads_text] not found
  • 40 g masla
  • 40 g múky
  • 350 ml mlieka
  • trochu soli, korenia
  • strúhaný muškátový oriešok

príprava

  1. Umyte dýňu, polovičku a odstráňte jadro. Odlúpte cibuľu. Dice tekvicové mäso a cibuľa. Oddeľte tymiánové listy z stoniek.
  2. Zahrejte olivový olej vo veľkej nelepivej panvici. Pridajte dýňové mäso a cibuľu a suté. Ochutnajte soľou, kajenským korením, škoricou a tymianom. Pridajte rajčiakový a zeleninový vývar a za zníženej rýchlosti hojte 8 až 10 minút.
  3. Pre bešamelovú omáčku roztopíme maslo v strednom ohni v hrnci. Pri miešaní pridajte múku a suté. Pomaly pridávajte mlieko a dobre premiešajte, aby sa nevznikli žiadne hrudky. Ochutnajte soľou, korením a muškátovým oříškom. Zmiešajte bešamelovú omáčku na nízkej rúre asi 10 minút a neustále premiešajte.
  4. Roztierajte 2 lyžice béchamelovej omáčky na dno mastnej misky (20x25 cm) a zvyšok položte stranou. Vrstené lasagne listy, béchamel a tekvicové omáčky striedavo. Dokončite s béchamelovou omáčkou. Rozotrite parmazán a posypte lasagnom. Vypustite mozzarellu, vypustíme a nakrájame na tenké plátky. Tiež sa šíri na lasagne.
  5. Pečeme v rúre 200 stupňov (konvekcia 180 ° C) na strednom stojane 35 až 40 minút. Podávajte sypané tymianom. V závislosti od vášho vkusu môžete tiež zdobiť dýňovú lasagnu so slanými kockami slaniny.

Dúfame, že si vychutnáte jedlo a vychutnajte si jedlo!

Populárne Kategórie, Jún - 2019

Top