Odporúčaná 2019

Redakcia Choice

Na zvláštnu príležitosť dezerty na Deň matiek
Ako sa stal Halloween
PRE VÁS Kuchárka

Recept nápad Obilniny s mätou, chilli a šalátom

3000+ Common English Words with Pronunciation (Júl 2019).

Anonim

Thajská kuchyňa nielen zapôsobila svojou rozmanitosťou, ale predovšetkým svojimi jedinečnými chuťovými vnemmi. Mali by ste absolútne vyskúšať tieto malé kukuričné ​​gule - samozrejme s pikantným chilli dip!

Recept na obilniny s mätou, chilli a ľadovým šalátom

Zloženie pre 6 porcií

Pre výpalky

  • 6 kukuričných vločiek (200 g, varené)
  • 3 vajcia (M)
  • 2 lyžice sójovej omáčky (ľahké)
  • 1 malá červená paprika (vykuchaná, nasekaná)
  • 2 Kaffirlimettenblätter (veľmi jemne nastrihané) alebo oderu 1 organické vápno
  • 1/2 zväzok koriandra (približne 30 g, jemne nasekaný)
  • 1 kus zázvoru (15 g, lúpané, nasekané)
  • 1/2 šálka mäty (20 g, jemne nakrájané)
  • približne 1 čajová lyžička morskej soli
  • 240 g múky
  • 2 gestr prášku na pečenie TL

tiež

$config[ads_text] not found
  • 1 l rastlinného oleja na pečenie
  • 1 ľadový šalát (štvorcový)
  • 1/2 banda mäty

príprava

  1. Kukuričné ​​jadrá nakrájajte pomocou nôžka. Puree polovica, miešajte s vajcami a sójovou omáčkou. Pridajte zvyšné celé zrná, chili, listy limetky, koriandr, zázvor, mätu a soľ. Postupne pridajte múku a prášok do pečiva, zmes by nemala prúdiť z lyžice.
  2. Odstráňte jednu úroveň lyžice cesta, smažte časti v horúcom oleji po dobu 4-5 minút, vyčerpajte kuchynský papier. Odstráňte listy šalátu, opečte ich listami mäty, prípadne podávajte zázvor a chilli papričku.

Recept na chilli papričky

5 malých červených papričiek a 4 veľké banánové struky (podľa ostrosti vykuchaného), 1 červená paprika, 3 červené stredné cibule, 1/2 lemongrassovej tyčinky, 1 kus zázvoru (veľkosť palca), 2-3 strúčiky cesnaku, všetko nakrájaný hrubo, vyčistený v mixéri. Fry v 125 ml horúceho oleja za miešania pridajte 125 g palmového cukru, karamelizujte. S približne 1 čajovou lyžičkou tamarindovej pasty (miešaných v 3-4 polievkových lyžiach teplej vody) a asi 6 lyžíc ryby alebo sójovej omáčkovej sezóny.

Populárne Kategórie, Júl - 2019

Top